營業人解散或廢止營業時所餘存之貨物，應依加值型及非加值型營業稅法及同法施行細則規定，於事實發生之日起15日內向所轄國稅局申報營業稅。又獨資組織之營利事業轉讓或變更負責人時，原負責人將其存貨及固定資產移轉與新組織或新負責人，視為銷售貨物，應依法報繳營業稅。
【舉例說明】
甲君獨資經營A商號多年，於102年12月間申請變更登記負責人為其配偶乙君，帳上載有存貨及固定資產100萬餘元，未依規定開立發票及申報繳納營業稅，國稅局乃依查得之資料核課營業稅。甲君主張A商號平日由其與配偶乙君共同經營，為便於業務推展，將負責人變更為乙君，變更後仍使用A商號名稱，其與配偶之間並無買賣關係，不應課徵營業稅。國稅局表示甲君獨資經營之A商號，為營業稅法所稱之營業人，A商號變更負責人時，其權利義務已由甲君移轉至乙君，是甲君對A商號之權利義務因移轉而消滅，自應辦理當期決算及清算申報，其於清算期間將A商號所餘存之貨物移轉至乙君，該貨物之轉讓，依營業稅法第3條第3項第2款規定，視為銷售貨物，開立發票應報繳營業稅，至於乙君取得前項發票所支付之進項稅額，可依法扣抵銷項稅額。
獨資營利事業變更負責人時，即生權利義務之移轉，縱變更前、後負責人具夫妻關係，原負責人將獨資事業之全部資產移轉與新負責人，即為轉讓，仍應依規定視為銷售，報繳營業稅。